Sastojci:
- 2 jaja,
- 200 g šećera,
- 200 ml ulja,
- 200 ml mlijeka,
- 200 g mljevenih oraha,
- 200 g griza,
- 200 g brašna,
- 2 naribane jabuke,
- 1 prašak za pecivo,
- 1 vanilin šećer,
- 50 g marmelade od marelica,
- 50 g nasjeckanih oraha
Priprema:
U odgovarajućoj zdjeli pjenasto izmiješajte jaja, šećer i vanilin šećer. Dodajte ulje, mlijeko, orahe, griz i brašno koje ste pomiješali s praškom za pecivo.
Na kraju umiješajte naribane jabuke, pa smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen lim (veličine 20×35 cm).
Pecite na 190° C 30 do 35 minuta.
Pečeni kolač premažite marmeladom od marelica i pospite nasjeckanim orasima.
Kolač narežite na kocke i poslužite na tanjuru koji ste prethodno posuli šećerom i cimetom u prahu.