Još jedan u nizu recepata za faširane šnicle, ali ipak vrijedan vaše pažnje. Zanimljive su i neobičnog ukusa, zato treba isprobati ovaj recept.
Sastojci:
- 500 g mljevenog goveđeg mesa
- 2 osrednja krompira
- 2 mrkve
- 1 glavica crvenog luka
- 1 jaje
- malo soli
- malo brašna
Priprema
- U mljeveno meso narendati krompir i mrkvu, dodati jaje i posoliti. Zatim dodati sitno isjeckan crni luk i sve dobro sjediniti.
- Praviti šnicle veličine po zelji, uvaljati u brašno, potapkati i pržiti na vrelom ulju.
- Kad se stvori korica smanjiti temperaturu, okrenuti šnicle i pržiti desetak minuta na najnižoj temperaturi.