Sastojci:
- 500 g kora sa pitu,
- 2 jaja,
- 2 žumanca,
- 700 ml mlijeka,
- 1/2 šalice griza,
- 150 g šećera,
- 1 žlica ekstrakta vanilije,
- 200 g maslaca,
- šećer u prahu
Priprema:
Jaja i žumanca pjenasto umutite sa šećerom, a mlijeko stavite da se zagrije do ključanja.
U vrelo mlijeko lagano dodajte jaja, i kuhajte neprekidno miješajući 5 minuta.
Dodajte griz lagano i miješajući kuhajte još 5 minuta.
Sklonite sa štednjaka, pa dodajte 150 g maslaca i vaniliju.
Ostavite da se složite pitu tako da fil stavljajte između svake dvije kore, s tim da kore prethodno namažete rastopljenim maslacem.
Pecite na 200 stupnjeeva 25 minuta.
Izvor: Blic.rs