Volite li čokoladne slastice, a nemate vremena ili pak znanja za pripremu ukusnih, ali kompliciranih kolača, ovaj je recept kao stvoren za vas. Za pripremu čokoladnih tortica ne treba vam pećnica niti mikser, a gotove su u samo 60 sekundi.
Sastav:
- 2 žlice kakaa u prahu,
- 3 žlice brašna (bijelog ili integralnog),
- 2 žlice šećera,
- prstohvat soli,
- 1/4 žličice praška za peciva,
- 2 do 3 žličice ulja (biljnog, maslinovog ili kokosovog),
- 3 žlice mlijeka,
- 1/2 žličice ekstrakta vanilije
Priprema:
1. Suhe sastojke (kakao, brašno, prašak za pecivo, šećer i sol) istresite u posudu i dobro, dobro ih izmiješajte.
2. Dodajte i ostale sastojke (ulje, mlijeko i ekstrakt vanilije) te sve zajedno dobro izmiješajte dok se sastojci ne povežu u ujednačenu smjesu.
3. Smjesom napunite kalupe za pečenje ili šalice za kavu, stavite ih u mikrovalnu pećnicu i pecite 40 do 60 sekundi.
4. Čokoladne tortice možete jesti direktno iz šalice ili ih, kada se ohlade, izvaditi na tanjurić i poslužiti sa šlagom, voćem ili čokoladnim preljevom.
Savjet:
- Tortice moraju u središtu ostati mekane.
- Ako nemate mikrovalnu, kolač možete pripremiti i u pećnici. Zagrijte je na 180 stupnjeva, a tortice pecite od 3 do 5 minuta, ovisno o veličini posude.
- Najbolje provjera je li desert gotovje da svaku minutu prstom dotaknete površinu kolača. Čim smjesa više nije ljepljiva i ne ostaje na prstu izvadite ih iz pećnice.
Izvor: Zadovoljna.hr