Naziv kolača mnoge je privukao da isprobaju ovaj recept. Kolač je pridobio brojne obožavatelje, ali i uzrokovao brojne polemike, ali obožavali ga ili ne, jedno mu se mora priznati - resursi nužni za pripremu zaista su skromni. Jednostavne namirnice i jednostavna priprema dobar su razlog da ga i vi isprobate ili, ako ste ga već probali, da ga ponovo napravite i obradujete svoje ukućane i goste.
Sastojci:
- 3 jogurta
- 300 g brašna
- 250 g šećera
- 120 ml ulja
- 25 g kakaa
- 2 žličice sode bikarbone
- 150 g maslaca
- 150 g čokolade za kuhanje
- 120 g šećera
- 120 ml mlijeka
Priprema:
- Jogurt, brašno, šećer, ulje, kakao i sodu bikarbonu izmiksajte. Smjesu izlijte u lim veličine 20x30 cm prethodno namazan margarinom i pecite u pećnici na 200 stupnjeva oko 20 min.
- Maslac zakipite, maknite s vatre, umiješajte čokoladu natrganu na kockice, šećer i mlijeko pa miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
- Biskvit ohladite i prelijte s čokoladnom glazurom.
Posluživanje:
Kolač poslužite sa šlagom, a u sezoni možete poslužiti i s bobičastim voćem po želji.