Jednostavna pita od jabuka

Sastojci:

2 dl mlijeka

2 dl ulja

10 žlica šećera

10 žlica brašna

1 prašak za pecivo

4 jaja

1 žlica ruma


Nadjev:

1 kg naribanih jabuka

1 vanilin šećer

2 - 3 žlice šećera

1 žličica cimeta

Priprema:

U zdjelu stavite sve sastojke za tijesto i izmiješajte mikserom, dok se sastojci dobro ne sjedine, otprilike 5-6 minuta.
Polovicu smjese izliti u namazan i pobrašnjen lim za pečenje odgovarajućih dimenzija (cca 30x40 cm).
Staviti na 10-15 minuta u zagrijanu pećnicu zagrijanu na 180-200 C, da tijesto porumeni.
Izvaditi, pa na to rasporediti nadjev napravljen od navedenih sastojaka. Preko nadjeva preliti ostatak tijesta pa peći još 30-40 min.