Mnogi smatraju da su kakao kocke jedan od najjednostavnijih i najzahvalnijih kolača...
Sastojci:
- Za biskvit:
- 350 g brašna,
- 200 g smeđeg šećera,
- 250 ml mlijeka,
- 1 prašak za pecivo,
- 2 jaja,
- 2 žlice kakaa
- 100 g čokolade za kuhanje,
- 60 g maslaca,
- 1 žlica šećera,
- 1 dl mlijeka
Za preljev:
Sve sastojke pjenjačom izmiješati. Izliti smjesu u lim obložen papirom za pećenje.
Nekoliko puta lupiti po stolu da iz smjese izađe zrak pa staviti da se peče na 180°C oko 25 minuta ili dok se rubovi ne odvajaju od kalupa.
Za preljev otopiti čokoladu, maslac, šećer i mlijeko.
Ohlađeni kolač preliti glazurom. Kad se glazura ohladi rezati na kocke.