Pri ruci nemate kestene, a jede vam se fini pire? Ili možda imate kestene, ali vam se ne da kuhati i ljuštiti ove jesenske delikatese? Ovo je pravi recept za vas!
Svoj omiljeni jesenski desert možete napraviti i od krumpira, oraha i još nekoliko sastojaka.
Sastojci:
- 1/2 kg krumpira,
- 125 grama margarina,
- 100 grama šećera u prahu,
- 1 vanilin šećer,
- 150 grama mljevenih oraha,
- 1-2 žlice ruma,
- 50 grama čokolade za kuhanje,
- vrhnje za šlag (po želji za ukrašavanje)
Priprema:
1. Skuhajte krumpir u kori, očistite ga i napravite od njega gladak pire. Pažljivo miješajte gnječalicom za krumpir ili kućanskim mikserom da ne dobijete ljepilo od krumpira ili kašicu za bebe.
2. U smjesu umiješajte mljevene orahe, šećer u prahu, vanilin šećer, rum i margarin. Najbolje bi bilo da margarin bude mekan (sa sobne temperature) kako biste ga lakše umiješali u toplu smjesu od krumpira.
3. Pireu dodajte rastopljenu čokoladu za kuhanje. Pazite da čokolada nije prevruća, kako ne bi 'razvodnila' pire.
4. Smjesu stavite u hladnjak na nekoliko sati da se stisne.
5. Pire poslužite sa tučenim vrhnjem za šlag i komadićima čokolade.
Izvor: Zadovoljna.hr