Sastojci:
- 2 glavice luka ,
- svježa paprika,
- mrkva,
- svježi paradajiz (ako ima),
- peršin,
- krumpir(ovisno koliko volite da vam je gusta čorba),
- celer,
- maslac,
- koncentrat paradajza,
- češnjak
Priprema:
Ovo nije precizan recept, nego više ideja za jedno jednostavno i jeftino jelo. Moguće su razne varijacije, kao i neki dodaci koji ovdje nisu navedeni (kocka za juhu, naprimjer).
Uglavnom, treba prošpržiti crveni luk na maslacu (ili ulju), zatim dodati vodu i ostale sastojke. Pred kraj kuhanja dodati koncentrirani paradajz i češnjak, eventualno ljutu papričicu.
Foto: coolinarika.com