Klasičnu i svima dobro poznu slasticu ovdje donosimo u pomalo pojednostavljenom, ali sladokuscima ništa manje primamljivom, izdanju.
Sastojci:
- Za biskvit:
- 4 jaja,
- 100 g šećera,
- 1 vanilin šećer,
- 120 g brašna,
- 1/2 praška za pecivo,
- 2 žlice kakao praha,
- 1 dcl mlijeka,
- 1 dcl ulja,
- malo cimeta Za nadjev:
- 1 staklenka kompota od višanja,
- 2 žlice šećera (ili po želji),
- 1 puding od vanilije Za šlag:
- 250 ml vrhnja za šlag,
- 1 vanilin šećer,
- malo likera od višanja
Priprema:
Jaja i šećer pjenasto izmiješati, dodati ostale sastojke i staviti peći na 175 ° C u nauljenu i pobrašnjenu tepsiju.
U međuvremenu kratko kuhati kompot od višanja sa šećerom i umiješati puding razmućen u malo hladne vode. Kuhati dok se ne zgusne.
Na gotovi biskvit staviti nadjev, ohladiti pa zatim staviti i šlag.
Posuti naribanom čokoladom.
Izvor: coolinarika.com