Ako volite pitu sa sirom, a niste baš vješti u razvlačenju tijesta ili jednostavno nemate dovoljno vremena za to, evo spasonosnog rješenja - pita od kupovnih kora, ali ipak jako fina i ukusna.
Sastojci:
- 500 g kora za pitu,
- 600 g sira,
- 2 jajeta,
- 2 čaše jogurta,
- 1 čaša kiselog vrhnja,
- 1 čaša mineralne vode,
- so
Priprema:
Pomiješati sir, jaja, kiselo vrhnje, jogurt, pa posoliti po želji.
Pleh prekriti sa 2 kore, tako da prelaze rubove pleha, pa staviti trećinu fila.
Zatim staviti 2 kore, koje iskidamo na sitne komadiće, pa obilno poprskati mineralnom vodom. Staviti drugu trećinu fila, pa postupak ponoviti.
Kada se sastojci utroše, prekriti korama, koje su prelazile ivice pleha, isjeći na komade i pouljiti.
Peći na 200 °C, dok ne porumeni.
Izvor: namirnice.ba