Jeftino, ukusno, to su kolači koje ovih dana najviše volimo. Kako ga napraviti? Vrlo jednostavno, šteta bi bilo da ne probate.
Sastojci:
- Za biskvit:
- 3 jogurta (taman da imamo i mjericu),
- 3 čaše od jogurta šećera,
- 3 čaše od jogurta brašna,
- 1 kašičica sode bikarbone,
- 1 čaše od jogurta ulja,
- 3 kašike kakaa Za preljev:
- 10 kašika šećera,
- 17 kašika mlijeka,
- 1/2 (125 g) margarina,
- 3 kašike kakaa
Priprema:
Biskvit:
Od navedenih sastojaka napravimo smjesu. Treba je dobro umuti dok ne postane glatka, jednolična.
Prebaciti u četvrtasti kalup i peći otprilike pola sata na 200 °C. Naravno, treba provjeriti čačkalicom i gotovo je kada se čačkalica zabode i ostane suha. Onda ostavimo tijesto da miruje nekih 5 minuta, a mi se za to vrijeme bacimo na kuhanje preljeva.
Preljev:
Svi sastojci se prokuhaju dok ne postanu ujednačena masa koju zatim prelijemo preko kolača.
Prije toga treba kolač izrezati na kocke i sipati preljev preko rezova, da se dobro natope, a zatim i preko cijelog kolača.
Ostavimo da kolač dobro upije sirup nekih pola sata, i gozba može početi!
Izvor: Recepti365.com