Sastojci:
- šalica riže,
- 2 šalice temeljca,
- orašasti plodovi,
- 1/4 poriluka,
- sojino vrhnje za kuhanje,
- sol i papar
Priprema:
Na malo ulja popržiti sitno sjeckani poriluk, pa mu nakon par minuta dodati rižu koju isto tako pržimo minutu do dvije pa zalijemo povrtnim temlejcem ili vodom začinimo solju i paprom i pustimo da se kuha na laganoj vatri dok riža ne upije tekućinu.
Zalijemo sojinim vrhnjem za kuhanje, začinimo usitnjenim češnjakom i dodamo krupnije usitnjene orašaste plodove.
Pirjamo još par minuta dok ne dobijemo željenu teksturu, prilikom posluživanja posuti usitnjenim peršunovim listom.
Izvor: Doznajemo.com