Pita gužvara sa jogurtom i jajima - fini ručak bez puno muke!
Sastojci:
- 1/2 kg kora za pitu i gibanicu,
- 4 jaja,
- 2 čaše jogurta,
- 1 čaša kiselog vrhnja,
- 1 prašak za pecivo,
- 1 dl ulja
Priprema:
Lagano umutite jaja, dodajte jogurt, kiselo vrhnje, ulje i prašak za pecivo. Sve lagano sjedinite.Na uljem podmazan pleh stavite koru, poprskajte je uljem pa ponovo stavite koru. Zatim kore, jednu po jednu malo zgužvajte, umačite u pripremljen nadjev i redajte u pleh, jednu do druge. Ostavite 2 kore kojima ćete prekriti cijelu površinu
Preostali nadjev prelijte preko poredanih kora, zatim stavite preostale dvije kore. Posljednju koru malo premažite ostatkom nadjeva i poprskajte uljem.
Pitu pecite u rerni oko pola sata, tj. dok ne porumeni.
Izvor: Zena.blic.rs