Ako želite unijeti malo promjene u svoj jelovnik i pri tome učiniti nešto dobro za svoje zdravlje, recept za salatu od cikle i nara je više nego dobar izbor. Salata je veoma ukusna, a ove dvije namirnice i njihovo blagotvorno djelovanje na ljudski organizam nije ni potrebno posebno opisivati...
Sastojci:
- 3 veće ili 5 manjih cikli,
- 3 mrkve,
- 1 veći nar (šipak),
- 2 češnja češnjaka,
- šalica kuhanog kukuruza,
- žličica soli,
- 2 žlice maslinovog ulja
Priprema:
Očistite i naribajte ciklu i mrkvu u dublju zdjelu, zatim dodajte izgnječen bijeli luk i kukuruz.
Sve dobro izmiješajte, posolite, dodajte ulje i na kraju dodajte iscijeđen sok od nara.
Ako se istog dana sve ne pojede, ostatak čuvati u frižideru.
Izvor: kuvajsam.com