Dolazi sezona kiselog kupusa, namirnice koju mnogi obožavaju i konzumiraju je na razne načine - kuhanu, zapečenu, pirjanu, kao salatu... Ipak, koliko god ga voljeli pripremljenog na te klasične načine, svaka dobra inovacija će dobro doći, udahnut će omiljenom jelu novi život. Mi donosimo jednu, nadamo se da će vam se svidjeti.
Sastojci:
- 500 gr. kiselog kupusa,
- 1 mrkva,
- 1 kisela jabuka,
- kašika hrena ili svježeg đumbira,
- 2 kašike mljevenih ili sjeckanih oraha (može i badem ili lješnjak),
- 3 kašike maslinovog ulja
Priprema:
Izrežite sitno kiseli kupus, izrendite mrkvu, jabuku i đumbir pa sve zajedno izmiješajte. Na kraju dodajte orahe i začinite maslinovim uljem.