Ovo je zaista brzinski kolač, na njegovu pripremu nećete potrošiti više od 20 minuta na njega. I pri tome vam nije potrebna pećnica, što je u mnogim situacijama velika prednost. Poseban je i po načinu pripreme podloge - umjesto uobičajene kombinacije keksa i maslaca, ovdje je podloga od keksa i mlijeka koja je puno bolja, ukusnija...
Sastojci:
Podloga:
- 30-35 dag petit keksa,
- 150 ml mlijeka
- 500 ml vrhnja za šlag,
- 1 šlagfix,
- 2 žlice šećera,
- 2 vanilin šećera,
- 50 dag svježeg sira,
- 20 dag čokolade
Priprema:
Petit kekse sameljite i pomiješajte ih sa mlijekom. Utisnite smjesu ravnomjerno u okrugli kalup, moj je Ř 25 cm. Napravite to vlažnim rukama, bit će vam lakše rasporediti smjesu po dnu kalupa.
Vrhnje malo izmiksajte pa mu dodajte šlagfix. Miksajte dalje, pa umiješajte šećer, vanilin šećer i svježi sir. Još malo izmiksajte da se sve poveže.
Čokoladu nasjeckajte. Jedan manji dio ostavite za ukras a preostali dio lagano kuhačom umiješajte u kremu. Izlijte kremu na podlogu i ostavite par sati u hladnjaku. Ukrasite preostalom čokoladom po želji.
Izvor: Nešto slatko