Ne možete odoljeti slatkišima, a svjesni ste da zbog ih viška kilograma ne biste smjeli "ni pomirisati"? Možda postoji rješenje! Ovom finom mirisnom poslasticom od jabuka istovremeno možete ubrzati metabolizam i potaknuti probavu, a opet uživati u predivnom aromatičnom zalogaju.
Sastojci:
- 200 g + 1 kašika speltinog brašna,
- 50 g smeđeg šećera,
- 3 kašike meda,
- 1 kašičica cimeta,
- 1/2 kašičice praška za pecivo,
- 1 kašičica đumbira u prahu,
- 150 g maslaca,
- 1 cm svježeg đumbira,
- 1/4 kašičice klinčića,
- 10 jabuka,
- 100 g smeđeg šećera,
- 2 kašike limunovog soka,
- 1 kašičica narendane kore limuna
Priprema:
U posudi pomiješajte 200 g brašna, otopljeni maslac, smeđi šećer, cimet, klinčić, mljeveni đumbir i prašak za pecivo.Dobro promiješajte, pa zatim narendajte korijen đumbira.
Dobro izgnječite rukama, stavite u posudu, prekrijte folijom i odložite u frižider na pola sata.
Jabuke operite, očistite i izrežite na četvrtine ili osmine. Prelijte ih limunovim sokom, naredajte koru limuna, dodajte šećer, jednu kašiku brašno i sve izmiješajte, pa prebacite u pleh koji ste prethodno namastili.
Na jabuke sipajte tijesto i ravnomjerno ga rasporedite. Pecite u dobro zagrijanoj rerni na 180 °C oko sat vremena.
Recept: Zena.blic.rs | Foto: © Marina Saprunova / Dreamstime.com