Još jedan jedan vrlo, vrlo jednostavan kolač. On je fino izbalansiran spoj jabuka, oraha i griza, ukusan i vrlo sočan zbog jabuka koje idu u biskvit.
Sastojci:
Biskvit:- 3 jaja,
- 1,5 šalica šećera,
- 6 žlica glatkog brašna,
- 1 šalica mljevenih oraha,
- 1 šalica griza,
- 1 šalica ulja,
- 1 prašak za pecivo,
- 4 jabuke
- 10 dag čokolade za kuhanje,
- 50 ml mlijeka
Priprema:
Jabuke ogulite i naribajte.Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke izmiksajte u snijeg pa dodavajte jedan po jedan žumanjak. Zatim dodajte šećer, brašno, orahe, prašak za pecivo, griz, ulje i naribane jabuke.
To sve izmiješajte kuhačom!
Stavite u lim i pecite na 180 °C 20-25 min.
Čokoladu skupa sa mlijekom otopite na laganoj vatri i prelijte preko kolača.
Izvor: Nešto slatko