Sastojci
- 9 tankih kora za savijaču,
- 500 g očišćenih višanja,
- 1 šolja (200 ml) šećera,
- 1 i 1/2 šolja griza,
- 300 ml jogurta,
- 1 vanilin šećer,
- 1 prašak za pecivo,
- 1/2 šolje ulja,
- 3 jaja
Priprema:
- U posudi pomiješati jogurt i griz, ostaviti da odstoji. Zatim dodati 2 jaja, ulje, šećer, vanilin šećer i na kraju prašak za pecivo.
- Dobro promiješati i ostaviti 10 minuta da odstoji.
- Odvojiti tri kore, slagati jednu na drugu, premazujući svaku pripremljenom smjesom.
- Preko treće kore "posuti" ocjeđeene višnje, tako da budu po čitavoj površini. Zarolati i slagati u pleh. Isto uraditi i sa ostalim korama i višnjama.
- Razmutiti jaje pa premazati štrudle.
- Peci u zagrijanoj rerni na 180 °C oko pola sata. Kad se malo prohladi posuti šećerom u prahu.
Izvor: coolinarika.com