Iskoristite sezonu jagoda. Ovaj kolač, po svjedočenju mnogih koji su ga probali, je jedan od onih koji osvajaju na prvi zalogaj, a veoma je jednostavan za pripremu.
Sastojci:
- 450 g jagoda,
- 170 g šećera,
- 170 g glatkog brašna,
- 3 jaja
Priprema:
3 cijela jaja mikserom pomiješajte s 170 grama šećera. Miksajte sve oko 2 minute dok ne dobijete glatku kremu. U kremu drvenom kašikom lagano umutite 170 grama prosijanog glatkog brašna i na kraju dodajte još 450 grama svježih jagoda narezanih na manje komade. Što sitnije narežete jagode to bi vam kolač trebao ljepše ispasti.Smjesu prebacite u namašćen kalup za torte i stavite sve u zagrijanu pećnicu. Kolač pecite prvih pet minuta na 200 °C, nakon čega smanjite temperaturu na 175°C i pecite dodatnih 30 minuta ili dok kolač ne bude gotov.
Izvor: kuhajtesnama.com