Ako volite mafine, a niste baš vješti u njihovoj pripremi, na pravom ste mjestu - prateći detaljne video upute taj ćete izazov veoma lako savladati.
Sastojci:
- 300 g mekog brašna
- 8 g praška za pecivo
- 250 g šećera
- 3 jaja
- 150 g jogurta
- 120 g maslaca
- borovnice
Priprema:
Pomješati posebno u jednu zdjelu sve suhe sastojke - brašno, prašak za pecivo i šećer.U drugu zdjelu umutite posebno bjelanjke, dodajte žumanjke, a zatim i ostale mokre sastojke.
Lagano umijesite suhe sastojke u mokre.
Smjestite papirne korpice u kalupe za mafine te ih napunite tijestom.
Ova masa je dovoljna za 12 mafina.
Stavite brovnica po želji od 4 do 8 u mafine te ih malo pritisnite daa potonu u tijesto.
Pecite na 170 °C oko 25 minuta.
Izvor: Moja mala kuhinja