SILVINA SPIRALNA TORTA: Počastite se predivnom delicijom u kojoj sva čula uživaju

Savršeno, sva čula uživaju u ovom okusu. Isprobajte ovaj recept i uvjerite se da nikad prije niste kušali nešto slično.

Sastojci:

Kora:

• 150 g keksa pettit beurre
• 100 g rastopljenog margarina

Bazni nadjev:

• 1 kg svježeg sira
• 3/4 šalice šećera
• 6 jaja

Bijeli dio:

• 300 g bijele čokolade
• 1/3 šalice vrhnja za šlag
• 1 žlica gustina

Tamni dio:

• 300 g čokolade za kuhanje
• 1/3 šalice vrhnja za šlag

Priprema:

1. Izmrvite kekse i pomiješajte sa rastopljenim margarinom. Stavite u kalup za tortu i pecite 7 minuta na 200 °C.
2. Izmješajte sir sa šećerom i jajima i podijelite na dva dijela.
3. Rastopite obje vrste čokolade i pomiješajte sa navedenim sastojcima.
4. Dodajte bijelu čokoladu u jedan dio sirne mase, a crnu u drugi dio.
5. Stavljajte naizmjenice u kalup po sistemu zebre.
6. Stavite peći 10 minuta na 200 °C, a zatim smanjite na 120 i pecite jedan sat.
7. Nakon toga isključite isključite pećnicu i ostavite još dva sata da stoji u njoj.
8. Nakon dva sata preselite u frižder i držite bar deset sati, pa skinite okvir od kalupa i uživajte u ovoj predivnoj deliciji.

Izvor: lynda/coolinarika.com