Još jedan u nizu recepata iz maminih bilježnica... Obavezno probati!
Sastojci:
Biskvit:
- 4 jaja
- 4 žlice šećera
- 4 žlice brašna
Krema:
- 2 pudinga od vanilije
- 7 dl mlijeka
- 6 žlica šećera
- 1 margarin
I još:
- 1 kutija petit keksa
- mlijeko*
- šlag
- čokolada za posipanje
Priprema:
Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke izmiksajte u čvrst snijeg. Umiješajte šećer, žumanjke i brašno. Peći na 180° 15-ak min.U malo mlijeka razmutite prašak za puding i šećer. Preostalo mlijeko stavite da zakuha pa umiješajte smjesu od pudinga i skuhajte. Ostavite da se ohladi. U hladno umiksajte margarin. Biskvit premažite sa polovicom kreme, po tome poslažite petit kekse namočene u mlijeko, zatim kekse premažite preostalom kremom. Gore premažite šlagom i pospite naribanom čokoladom.
---
* umjesto u mlijeko kekse možete umakati u mješavinu 2 dl crne kave i 1 dl ruma
Izvor: Nešto slatko