Sastojci:
- krompir
- brašno
- jaja
- so i biber
- šunka
- sir (npr. gauda)
Priprema:
Krompir dobro operite pa ga neoguljenog skuhajte.Očistite ga i dodajte maslac, jaja, so i malo bibera pa dobro umutite sve kao da pravite pire. Da se smjesa zgusne, dodajte brašno pa umjesite čvrsto tijesto.
Dodajte još brašna, ako se tijesto lijepi za ruke.
Zatim u zagrijanu tavu stavite malo ulja pa pola tijesta razvijte na dno tave. Preko tijesta poredajte šunku i sir, pa preko drugi dio tijesta.
Ostavite da se peče tri do četiri minuta, a zatim prevrnite na drugu stranu i pecite dok porumeni.
Pogledajte video i podijelite ga prijateljima: