Kad nemate dovoljno vremena za pripremu nekog "običnog" kolača, kad nemate pri ruci svu potrebnu opremu (kalupe, mutilice...), ovaj recept je idealno rješenje. Bajaderka je zaista fin kolač, "ispadne" ga dosta tako da možete počastiti i veće društvo, a priprema se vrlo jednostavno, bez pečenja.
Podloga:
- petit keksi
- 1 l mlijeka
- 15 dag griza
- 25 dag margarina
- 2 žlice kakaa
- 20 dag šećera
- 1 vanilin šećer
- kora i sok 1 limuna
Priprema:
U neki manji kalup ili posudu složite petit kekse.Zakuhajte mlijeko sa šećerom, dodajte margarin i miješajte da se rastopi pa dodajte griz i skuhajte. Odmah vruće podijelite u dva jednaka dijela, pa u jedan dio umiješajte kakao, a u drugi dio vanilin šećer, koricu i sok od limuna.
Radite brzo da vam se krema ne počne stvrdnjavati. Na petit kekse izlijte tamnu kremu. Na kremu poslažite petit kekse i prelijte bijelom kremom. Na vrh opet poslažite petit kekse. Kekse nije potrebno umakati u mlijeko jer će omekšati.
Kolač stavite u hladnjak da se dobro rashladi.
Izvor: Nešto slatko