Evo jednog starinskog recepta za kolačiće koje su nekad davno pravile naše bake. Isprobajte, zaista je sjajan!
Sastojci:
- 100 g masti
- 100 g šećera
- 2 jaja
- 200 g brašna
- mljeveni i sjeckani orasi
- korica limuna
Priprema:
Umutiti mast šećer i jedno jaje i jedno žumance.Dodati brašno i koricu limuna, pa umijesiti tijesto.
Tijesto staviti u frižider oko jedan sat, a zatim ga izvaditi i razvaljati na debljinu cca pola centimetra.
Kalupom vaditi kolačeiće željene veličine.
Svaki kolačić (gurabiju) jednom stranom umočiti u bjelance, pa u krupno sjeckane orahe i na kraju u mljevene orahe.
Redati u tepsiju tako da strana umočena u bjelance i orahe bude okrenuta prema gore.
Peći na 170 °C C oko 15 minuta.
Izvor: Bakina kuhinja
