Torta s dinjom savršen je ljetni desert. Ukusan i osvježavajući, a priprema se za tren, bez uključivanja pećnice.
Sastojci:
- 300-400 g keksa
- 150 g margarina
- 150 g šećera u prahu
- 1 kg očišćenih dinja
- 200 g šlaga za ukrašavanje
- 15 krem bananica
- 120 g oraha
Priprema:
- Keks samljeti, a margarin izmiksirati sa šećerom u prahu. Dinju očistiti i izblendirati.
- U mljeveni keks dodati orahe, umućen margarin i dinju.
- Umijesiti keks rukama da ne bude jako mekano.
- Pola mase rasporediti na manji poslužavnik i poravnati. Preko keksa rasporediti krem banane.
- Rasporediti ostatak smjese, pazeći da se popuni prostor između bananica, pa lijepo poravnati.
- Umutiti šlag i njime prekriti tortu.
- Prije posluživanja ostaviti dva sata u frižideru.
Izvor: Bakina kuhinja