Sastojci:
- 1 tikvica
- 4 paradajza
- 400 gr mocarela sira, može da se koristi i mlad sir
- 3 jaja
- 3 kašike pavlake
- so
- biber
- bosiljak
Priprema:
Tikvicu bez čišćenja iseći na kolutove, isto uraditi i sa paradajzom. Mocarelu takodje iseći na kriške.Poslagati u vatrostalnu činiju uspravno, da naležu kolutovi malo jedan na drugi. Izmedju pozabadati kriške sira i listove bosiljka.
Staviti da se peče na 220 stepeni 20 minuta pa izvaditi i umutiti jaja sa pavlakom soli i biberom pa zaliti musaku i vratiti da se dopeče dok ne porumeni. Pečenu musaku izvaditi, prekriti krpom 10ak minuta pa poslužiti.
Izvor: domacirecepti.net