Ovaj kolač je odličan za one koji ne vole jako slatke kolače i deserte jer mu višnje daju blagu kiselost.
Sastojci:
Biskvit:- 3 jaja,
- 10 kašika šećera,
- 6 kašika prezli,
- 6 kašika brašna,
- 6 kašika otopljenog maslaca,
- 6 kašika ulja,
- 6 kašika jogurta,
- 6 kašika mlijeka,
- 8 kašika kakaa,
- 50 g narendane čokolade za kuhanje,
- 4 veće dobro izgnječene banane,
- 6 kašika ruma,
- 1 kesica praška za pecivo
- 3 kašike džema od višanja ili 300 g višanja
Priprema:
Pjenasto umutiti jaja i šećer. Dodavati polako ostale sastojke.Kad se sastojci sjedine, prebaciti u podmazanu tepsiju dimenzija 25x30 cm i peći kolač 35-40 minuta na 170 °C.
Prohladiti kolač i premazati džemom od višanja. Ako nemate džem od višanja, možete uzeti 300 g višanja, izdinstati ih s par kašika šećera, pa premazati kolač.
U tepsiji ovih dimenzija kolač će biti visok, odnosno deblji, pa ga možete, ako želite da bude tanji, ispeći u malo većoj tepsiji.
Izvor: coolinarika.com