Ovaj fini kolačić "smiksan" je od djeci omiljenih sastojaka - banane, puding od vanilije, sok od naranče i kinder čokolada.
Sastojci:
Biskvit:- 6 kom jaja
- 6 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 6 kašika mljevenih oraha
- 1 kom praška za pecivo
- 1 kašika kakaa
Krema:
- 2 kom pudinga od vanilije
- 12 kašika šećera
- 7 kašika brašna
- 2 kom jaja
- 1 kom vanilija šećera
- 1 l mlijeka
- 200 g margarina
I još:
- 1kg banana
- sok od jedne naranče
Priprema:
Biskvit:Razdvojiti žumanca i bjelanca. Žumance izmiksati sa šećerom, a bijelance izraditi u čvrst snijeg. Brašno, orahe, prašak za pecivo, i kakao izmiješati skupa i dodati u žumanca, kašikom lagano dodati snijeg od bijelanaca. Peći u tepsiji promjera 24×40cm , na 180 stupnjeva. Ohlađenu koru poprskati čokoladnim mlijekom ili sokom po želji.
Krema:
Mlijeko staviti da prokuha, u prokuhano dodati jaja, šećer, puding, i brašno izmiješane sa malo mlijeka. Stalno miješati, krema se brzo zgusne (minut, dva). U hladnu kremu dodati margarin.
Završni postupak:
Banane prerezati po dužini i preliti sokom od naranče.
Slagati kolač ovim redom. biskvit - pola kreme - banane (stavljati jednu do druge) - druga poloviNa kreme - narendati kinder čokoladu po vrhu.
Izvor: coolinarika.com